一道特殊的菜,是你的最爱吗?

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某男子驾车连闯红灯后,还若无其事地停车吃饭。神探小子峥嵘判断,此人可能有什么问题,于是请服务员为该男子添上一盘“菜”。事实果然印证了峥嵘的推理。

请问添的是什么菜?印证了峥嵘的什么推理?

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