脆弱的防盗玻璃

某市一个大型珠宝展览会上，人山人海。突然，一个男子迅速走到装有一粒价值连城的钻石的玻璃柜前，抡起锤子一敲，玻璃“哗啦”一声破裂开来，男子抢出钻石，乘乱逃走。 警方赶到现场，珠宝商哭诉道：“柜子是用防盗公司制造的特别防盗玻璃做的，别说锤子，就是子弹打上去也不会破裂呀！”

经过调查，警方认定那些碎玻璃的确是特别坚硬的防盗玻璃，珠宝商对其性能的描述也是实情，并无半点夸张。警方百思不得其解，于是向名侦探皮特请教。皮特略一思索，便根据防盗玻璃的特性，指出了谁是罪犯。

你知道谁是罪犯吗？为什么？